Взвешивание контрольных блюд

 

Сегодня в столовой МБОУ КГО «СШ №1 имени Д. К. Байрамукова» социальным педагогом Акбаевой Г. Б., ответственной за питание Урусовой З. Х., дежурного учителя Тамбиевой Ф. М., дежурного родителя Джантотаевой М. Э. и работника пищеблока Уртеновой Э. Н. проведён контроль взвешивания и качества готовых блюд.
Нарушений не обнаружено за исключением допустимых погрешностей по весу (суп лапша домашняя +2 гр., биточки из птицы -1 гр.).
Внесены предложения выдерживать нормативный вес блюда и качество приготовления в соответствии с технологическими требованиями.

Акт о взвешивании контрольных блюд, контроле качества готовых блюд, соблюдении режима питания в школьной столовой МБОУ КГО «СШ №1 имени Д. К. Байрамукова»

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий